L ‘Associazione A.M.A. Calabria di Squillace anche quest’anno produrrà il vino solidale “OSTRAKON 2021”. “Ostrakon” non è soltanto il risultato di un’operazione di vendemmia che viene ripetuta nel tempo, ma è frutto di un programma di inclusione sociale e di formazione al lavoro che vede il coinvolgimento di volontari, giovani stranieri non accompagnati ospiti presso lo SPRAR di Squillace, persone inserite in percorsi di riabilitazione.
Nei giorni scorsi, in località Campi a Montepaone, i vignaioli hanno raccolto l’uva matura che il proprietario del vigneto, il signor Montillo, ha messo a loro disposizione per produrre il vino che verrà poi venduto nella sede di Ama Calabria, in piazza Duomo a Squillace.
L’operazione “vino”, quindi, continua con le sue varie fasi di lavorazione, fino all’imbottigliamento finale che consentirà, a quanti vorranno, di portarsi a casa un prodotto di qualità e di sostenere così l’attività dell’associazione.
