Riceviamo e pubblichiamo
Game Upi ‘Fare Squadra’, il primo programma nazionale dedicato allo sport e ai giovani, svoltosi durante tutto l’anno nella provincia di Crotone con diverse attività e manifestazioni sportive che hanno coinvolto molti studenti di diversi Istituti scolastici, è giunto all’evento finale con una avvincente sfida culinaria tra gli istituti alberghieri di Cirò Marina e Le Castella. La Provincia di Crotone, in qualità di ente capofila del progetto, ha voluto concludere tali attività, organizzando uno 𝐬𝐡𝐨𝐰 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 con i docenti e i ragazzi che hanno partecipato al Game Upi nazionale per tutto l’anno scolastico. Con i docenti chef 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞𝐬𝐜𝐨 𝐒𝐩𝐞𝐳𝐳𝐚𝐧𝐨 𝐞 𝐐𝐮𝐢𝐫𝐢𝐧𝐨 𝐁𝐞𝐧𝐢𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐈𝐬𝐭𝐢𝐭𝐮𝐭𝐨 ‘𝐆𝐚𝐧𝐠𝐚𝐥𝐞’ 𝐝𝐢 𝐂𝐢𝐫𝐨̀ 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚 𝐞 𝐌𝐨𝐝𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐀𝐬𝐜𝐨𝐥𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐩𝐨𝐥𝐨 𝐭𝐞𝐜𝐧𝐢𝐜𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐈𝐬𝐨𝐥𝐚 𝐝𝐢 𝐂𝐚𝐩𝐨 𝐑𝐢𝐳𝐳𝐮𝐭𝐨 40 studenti si sono messi alla prova con un menù, eccezionalmente scelto da loro, per una sfida tra apprendisti chef. Un show cooking al quale hanno partecipato le più alte autorità civili e militari del territorio crotonese unitamente al 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐏𝐫𝐨𝐯𝐢𝐧𝐜𝐢𝐚, 𝐒𝐞𝐫𝐠𝐢𝐨 𝐅𝐞𝐫𝐫𝐚𝐫𝐢, 𝐢𝐥 𝐏𝐫𝐞𝐟𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐂𝐫𝐨𝐭𝐨𝐧𝐞 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐚 𝐅𝐞𝐫𝐫𝐚𝐫𝐨, 𝐢𝐥 𝐐𝐮𝐞𝐬𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐆𝐢𝐚𝐦𝐛𝐫𝐚, 𝐢𝐥 𝐬𝐢𝐧𝐝𝐚𝐜𝐨 𝐝𝐢 𝐂𝐫𝐨𝐭𝐨𝐧𝐞 𝐕𝐢𝐧𝐜𝐞𝐧𝐳𝐨 𝐕𝐨𝐜𝐞 𝐞 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐫𝐢𝐠𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐜𝐨𝐥𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐄𝐦𝐚𝐧𝐮𝐞𝐥𝐚 𝐀𝐧𝐭𝐨𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐋𝐮𝐜𝐢𝐫𝐢𝐧𝐨 𝐞 𝐥𝐞 𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐢𝐝𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐩𝐨𝐥𝐨 𝐭𝐞𝐜𝐧𝐢𝐜𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐈𝐬𝐨𝐥𝐚 𝐝𝐢 𝐂𝐚𝐩𝐨 𝐑𝐢𝐳𝐳𝐮𝐭𝐨 𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐥𝐢𝐜𝐞𝐨 𝐬𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐨 ‘𝐅𝐢𝐥𝐨𝐥𝐚𝐨’. Fra una degustazione e l’altra, le autorità intervenute si sono potute, con molta empatia, cimentarsi in uno show cooking in prima persona, spadellando alcune pietanze ed impiattando. Gli studenti che durante il pranzo si sono distinti per preparazione e attenzione, sono stati coinvolti in più momenti dell’anno scolastico in attività di promozione di stili di vita sani, e in rete con gli istituti alberghieri del territorio, dimostrando abilità che presto potranno spendere nel mondo della ristorazione e del lavoro. L’evento Game Upi ‘Fare Squadra’ si è svolto nell’Istituto ‘Gangale’ a Cirò Marina con una serie di partner a supporto dell’iniziativa: 𝐔𝐬𝐀𝐜𝐥𝐢 presente con il vice presidente, 𝐏𝐨𝐥𝐢𝐬𝐩𝐨𝐫𝐭𝐢𝐯𝐚 𝐏𝐮𝐧𝐭𝐚 𝐀𝐥𝐢𝐜𝐞 𝐞 𝐅𝐞𝐝𝐞𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐚𝐭𝐥𝐞𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐥𝐞𝐠𝐠𝐞𝐫𝐚. 𝐌𝐚 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐢𝐥 𝐃𝐢𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐞 𝐏𝐨𝐥𝐢𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐆𝐢𝐨𝐯𝐚𝐧𝐢𝐥𝐢 𝐞 𝐢𝐥 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐳𝐢𝐨 𝐂𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞 𝐔𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐚𝐥𝐞 𝐞 𝐔𝐧𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐏𝐫𝐨𝐯𝐢𝐧𝐜𝐞 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐞. Preziosa l’instancabile e puntuale organizzazione, per la riuscita dell’evento, a cura della referente al progetto Game Upi per la provincia di Crotone, 𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥𝐚 𝐌𝐚𝐜𝐫𝐢̀ che al termine ha omaggiato le istituzioni con una targa a ricordo.
Oscare Grisolia
